четверг, 11 июня 2020 г.

навчання під час карантину. Завдання для групи К-85/6

 Навчання під час карантину. Завдання для групи  К -85/6    Урок№13
 Предмет  " Организація виробництва" Урок за  01. 06 Тема уроку " Проведення бракеражу"дивиться урок для групи К-95/6  за 07.0420

Урок за 01.06.20   урок №14    "   Організація робочих  місць  для  приготування начинок і фаршів" дивиться урок для групи К-915/16 за 07.04.20

Урок за 01.06 Урок №15 "Організація робочих місць для приготування сиропів і помадок"  дивиться урок 07.04.20 для групи К-915/16.

 Урок за  03.06 20 Урок №16 "Організація робочих місць для приготування масляного крему"  Дивиться урок для групи  К-915/16 за 07 .04.20

Урок №17 за 03.06  урок №18  за 04.06  Тема уроку : "Організація робочих місць для приготування дріжджового тіста" дивиться урок для групи К-915\16 за14.04.20 

Урок №19-20 за 04.06.20  Урок залік. Дивиться урок для групи К-915\16 за14.04.20

Навчання під час карантиную Завдання для групи К-85/6

Навчання під час карантину.  Завдання   для групи К -85/6   за  02.06.20
Предмет "Облік, калькуляція і звітність" дивиться  урок для  групи  К-915\16 за 14.05 20

Навчання на карантині. Завдання для групи К-85/6

Навчання на карантині.  Завдання для групи К-85/6
 предмет " Устаткування  підприємств харчування" Урок №33 за 02.06.20. Тема уроку : "Устаткування для приготування  тіста для вафель та млинчиків" стор 102-109.

Урок№34 "Устаткування для  приготування  пісочного і прісного здобного тіста "
 02.06.20
  стор94-99 Машини: МБТМ-140,Прима-40, Прима-300.

 Урок№35-36 "Устаткування для приготування бісквітного тіста" Урок за 02.06.20 стор "94-95,
 стор94-102
 Контрольні запитання: стор116.

понедельник, 1 июня 2020 г.

Навчання під час карантину, Завдання для групи К 85/6

 Навчання під час карантину, завдання для групи  К85/6
 Предмет " Облік, калькуляція "  Урок за  01.06.20
 Тема уроку " Ознайомлення зі збірником рецептур" дивиться урок за 08.04.20 для групи
 К-915/16

 Предмет "Облік, калькуляція" Урок за 01.06.20
 Тема уроку:"Розрахунок сировини на небхідну кількість  виробів" дивиться урок за 22.04.20
  для групи К 915/16

 Предмет " Облік, калькуляція"  Тема уроку " Характеристика технологічної документації" дивиться урок за 05.05.20 для групи К 9 15/16